 |
Ликбез по этикету. Часть первая: Во что наливать?
Знакомо недоумение при виде большого количества хрустальной посуды для напитков? Пора с этим разобраться. Тем более, если планируете в дальнейшем посещать званые вечера и банкеты.
Прежде всего, следует запомнить, как правильно именовать все эти несчетные емкости.
Рюмка - это небольшой, чаще всего стеклянный или хрустальный сосуд на ножке для крепкого спиртного.
Бокал - емкость в виде большой рюмки, предназначенная для вин.
Фужер - это большой бокал на длинной ножке для вин или прохладительных напитков.
Стопка - маленький стаканчик для очень крепких напитков.
Кружка - сосуд с ручкой, как правило, для пива.
Стакан - стеклянная емкость цилиндрической формы, используемый для прохладительных напитков, коктейлей или крепких напитков со льдом.
Так выглядит кружечка для пунша.
А это - бокал для пива.
Хорошо узнаваема пивная кружка (здесь возможны варианты).
Это бокал для воды , морса и безалкогольных коктейлей.
Бокал для минеральной или фруктовой воды.
Сюда наливают виски со льдом.
Это большой 'бокал-тюльпан', расширенный внизу и суженный кверху, для бренди или коньяка. Независимо от размера, такой бокал наполняют не более чем на 25 мл.
А это - маленький.
Этот маленький стаканчик предназначен для крепких напитков со льдом.
|
 |
Если увидите такой стакан, смело наливайте в него сок или морс.
Большой бокал для белого вина.
А эта маленькая рюмка - для воды или крепких настоек.
Этот стакан пошире стакана под номером 10, предназначенный для виски или коктейля.
В такой бокал на ножке следует наливать шампанское.
Бокалы для белого сухого и полусухого вина (бывают двух видов: из цветного стекла с орнаментом - 150мл и бесцветные - 75мл).
В такой бокал наливайте херес.
И в этот - тоже.
Из такого бокала принято пить коктейли.
В этот большой бокал следует наливать красное вино.
А в этот шарообразный бокал на короткой ножке принято наливать красные или белые вина.
Традиционная универсальная рюмка для крепленых и десертных вин, портвейна, муската, кагора или мадеры. Емкость ее - 50 мл.
Этот бокал напоминает бокал под номером 18, имеет не очень высокую ножку и чашку пошире. Он предназначен для шампанского или игристых коктейлей.
А это рюмка для ликера и рома емкостью 15-25мл.
Маленькая (30-35мл) стопка для любителей водки и виски.
|
 |
